多项选择题
A.首轮发酵生产B.只有三甑大楂C.不出酒D.只有四甑大楂
入窖时使用尾酒的目的是()A.增香B.调节入窖水分C.补充碳源D.能大幅提高下轮次产酒量
多项选择题入窖时使用尾酒的目的是()
A.增香B.调节入窖水分C.补充碳源D.能大幅提高下轮次产酒量
原酒贮存过程中,应对每罐(缸)原酒进行明码编号,对入库酒的()以及提取此罐(缸)原酒的时间、数量、勾兑成品酒的...
多项选择题原酒贮存过程中,应对每罐(缸)原酒进行明码编号,对入库酒的()以及提取此罐(缸)原酒的时间、数量、勾兑成品酒的批次等有关操作做详细记录,以确保原酒信息的可追溯性。
A.生产日期B.入库时间C.入库量D.酒度E.酒质
衡器按照结构原理,可分为()三类。A.机械秤B.皮带秤C.机电结合秤D.电子秤E.杆秤
多项选择题衡器按照结构原理,可分为()三类。
A.机械秤B.皮带秤C.机电结合秤D.电子秤E.杆秤