多项选择题
A.卫生 B.无毒 C.无害 D.可口
国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当()A.立即停止生产B.召回已经上市销...
多项选择题国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当()
A.立即停止生产 B.召回已经上市销售的食品 C.通知相关生产经营者和消费者 D.记录召回和通知情况
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。A.冷菜B.裱花蛋糕C.备餐D.盒饭分装
多项选择题专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。
A.冷菜 B.裱花蛋糕 C.备餐 D.盒饭分装
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法B.接触...
多项选择题餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()
A.采用有效的物理消毒或化学消毒方法 B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用 C.工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料 D.设专供存放消毒后工用具的保洁设施