名词解释
小麦粉加入适量水搅拌或揉搓而形成一块具有良好粘弹性和延伸性的面团，该面团在水中搓洗时，面团中的淀粉、可溶性蛋白质、灰分等......
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蒸谷米
名词解释蒸谷米
胚芽米
名词解释胚芽米
营养强化米
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