单项选择题
A.铁 B.碘 C.铜 D.钴 E.镍
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）A.组氨酸B.精氨酸C.赖...
单项选择题大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
A.组氨酸 B.精氨酸 C.赖氨酸 D.丙氨酸 E.甘氨酸
下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）A.为合成前列腺素所必需B.参与磷脂合成C.降低血胆固醇和甘油三酯D.构成...
单项选择题下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）
A.为合成前列腺素所必需 B.参与磷脂合成 C.降低血胆固醇和甘油三酯 D.构成线粒体和生物膜的成分 E.参与离子转运
我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）A.钙和锌B.铁和碘C.锌和硒D.钙和铁E.钙和铬
单项选择题我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）
A.钙和锌 B.铁和碘 C.锌和硒 D.钙和铁 E.钙和铬
