单项选择题
A.第二类 B.第三类 C.第四类 D.第五类
消毒后的餐具正确保洁方法是（）A.使用毛巾、餐巾擦干B.自然滤干或烘干C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内D.放在...
单项选择题消毒后的餐具正确保洁方法是（）
A.使用毛巾、餐巾擦干 B.自然滤干或烘干 C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内 D.放在操作台上，随手拿到
贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放（）及个人生活用品。A.有毒、有害物品B....
单项选择题贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放（）及个人生活用品。
A.有毒、有害物品 B.食品原料 C.食品添加剂 D.以上都是
在无适当保存条件下，存放时间超过（）小时的熟食品，需再次利用的应经充分加热。A.1B.2C.3D.4
单项选择题在无适当保存条件下，存放时间超过（）小时的熟食品，需再次利用的应经充分加热。
A.1 B.2 C.3 D.4
