单项选择题
A.AA B.DHA C.EPA D.花生四烯酸 E.α-亚麻酸
食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。A.植物固醇B.纤维素C.果胶D.脂肪酸E.琼脂
单项选择题食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。
A.植物固醇 B.纤维素 C.果胶 D.脂肪酸 E.琼脂
以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C....
单项选择题以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。
A.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的 B.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的 C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的 D.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的 E.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
可作为脂肪替代品的物质是（）。A.低聚糖B.蔗糖聚酯C.膳食纤维D.果胶E.乳糖
单项选择题可作为脂肪替代品的物质是（）。
A.低聚糖 B.蔗糖聚酯 C.膳食纤维 D.果胶 E.乳糖
