蛋白质的基本组成单位是（），有（）种，均为（），（）是氨基酸分类的依据。蛋白质不完全水解的产物是（）

（）是自然界中最丰富的多糖，由于（），其分子链之间平行排列，紧密结合，形成纤维束，纤维束拧在一起形成的绳状结构...

填空题（）是自然界中最丰富的多糖，由于（），其分子链之间平行排列，紧密结合，形成纤维束，纤维束拧在一起形成的绳状结构再排列起来就形成了纤维素。纤维素结构与直链淀粉结构间的差别在于（）

（）又名几丁质，是自然界中含量仅次于纤维素的一种（），同时也是地球上数量最大的含（）有机化合物。

填空题（）又名几丁质，是自然界中含量仅次于纤维素的一种（），同时也是地球上数量最大的含（）有机化合物。

单糖与双糖（）旋光性，（）溶于水，多糖（）溶于水。淀粉有（）和（）两类，用碘溶液进行检测时，前者呈（）色，后者...

填空题单糖与双糖（）旋光性，（）溶于水，多糖（）溶于水。淀粉有（）和（）两类，用碘溶液进行检测时，前者呈（）色，后者则变为（）色。淀粉是葡萄糖的高聚物，水解到二糖阶段为（），完全水解后为（）