单项选择题
A.减少发酵体积B.葡萄酒更加柔和C.提高酒精度D.以上都是
酒精发酵的基本原理是()发现的。A.巴斯德B.布赫纳C.马歇尔D.沃伦
单项选择题酒精发酵的基本原理是()发现的。
A.巴斯德B.布赫纳C.马歇尔D.沃伦
不属于起泡葡萄酒CO2来源为()A.残糖发酵B.人工充气C.MLFD.发酵后加糖
单项选择题不属于起泡葡萄酒CO2来源为()
A.残糖发酵B.人工充气C.MLFD.发酵后加糖
通过软木塞得到的信息,不包括()A.酒品质B.酒龄C.酒被污染D.酒储温度
单项选择题通过软木塞得到的信息,不包括()
A.酒品质B.酒龄C.酒被污染D.酒储温度