单项选择题
A.管理者的工作职责 B.惩罚员工的重要手段 C.规范和纠正员工工作行为的措施 D.职工利益的根本保障
厨房生产中，油炸食品后的油应（）过滤，除去油中食物渣子。A.每天B.二天C.三天D.四天
单项选择题厨房生产中，油炸食品后的油应（）过滤，除去油中食物渣子。
A.每天 B.二天 C.三天 D.四天
厨房领取各种原料时，需要填写领料单（）。A.一式二份B.一式三份C.一式四份D.一式五份
单项选择题厨房领取各种原料时，需要填写领料单（）。
A.一式二份 B.一式三份 C.一式四份 D.一式五份
原材料验收工作与（）工作分开，不能由一个人担任。A.供货人员B.采购人员C.餐厅人员D.卖方人员
单项选择题原材料验收工作与（）工作分开，不能由一个人担任。
A.供货人员 B.采购人员 C.餐厅人员 D.卖方人员
