白麦的胚乳结构一定疏松、呈石膏状。

按照国家小麦质量标准的规定，容重≥790g/L的小麦为三等小麦。

判断题按照国家小麦质量标准的规定，容重≥790g/L的小麦为三等小麦。

（）是我国小麦的定等指标。A.杂质B.不完善粒C.容重D.水分

单项选择题（）是我国小麦的定等指标。

按麦粒的皮色，小麦分为白麦和（）两种。A.黑麦B.黄麦C.绿麦D.红麦

单项选择题按麦粒的皮色，小麦分为白麦和（）两种。