单项选择题
A.增加B.减少C.不发生变化D.变化与辅料添加无关
糊精是介于淀粉和低聚糖之间的酶解产物,遇碘呈()色。A.蓝色B.绿色C.红棕色D.变色
单项选择题糊精是介于淀粉和低聚糖之间的酶解产物,遇碘呈()色。
A.蓝色B.绿色C.红棕色D.变色
GB5009.225-2016中密度瓶法测定酒精度时,蒸馏过程中接收器应外加()。A.热水浴B.冷水浴C.直接...
单项选择题GB5009.225-2016中密度瓶法测定酒精度时,蒸馏过程中接收器应外加()。
A.热水浴B.冷水浴C.直接接收D.冰浴
出窖糟经蒸馏取酒后,不再用于酿酒发酵的物料,称为()。A.面糟B.粮糟C.酒醅D.丢糟
单项选择题出窖糟经蒸馏取酒后,不再用于酿酒发酵的物料,称为()。
A.面糟B.粮糟C.酒醅D.丢糟