名词解释
食入营养物质—（粪中排出物质—粪中代谢物质）/食入营养物质×100%.
蛋白质的生物学价值（BV）
名词解释蛋白质的生物学价值（BV）
粗纤维
名词解释粗纤维
必需脂肪酸（EFA）
名词解释必需脂肪酸（EFA）
