一价金属离子的脂肪酸盐作为乳化剂时，容易形（）型乳状液

在乳状液中若水相体积＞74%，则只能形成（）A.W/O型乳状液B.O/W型乳状液C.二者皆可

单项选择题在乳状液中若水相体积＞74%，则只能形成（）

水包油乳状液中加入亚甲基蓝，则（）A.分散介质显色B.分散相显色C.无法辨别

单项选择题水包油乳状液中加入亚甲基蓝，则（）

乳状液是一种（）体系A.热力学稳定B.热力学不稳定C.热力学和动力学稳定

单项选择题乳状液是一种（）体系