单项选择题
蛋白质营养价值可分为（），半完全蛋白质，不完全蛋白质。A、纤维蛋白质 B、球状蛋白质 C、单纯蛋白质 D...
单项选择题蛋白质营养价值可分为（），半完全蛋白质，不完全蛋白质。
酶褐变的控制食物中发生酶褐变，必须具备三个条件，即食物含有多酚类物质，酚酶和空气中的（），三者缺一不可。A、焦...
单项选择题酶褐变的控制食物中发生酶褐变，必须具备三个条件，即食物含有多酚类物质，酚酶和空气中的（），三者缺一不可。
猪元宝肉，位于（）A、后腿上部外侧 B、后腿上部内侧 C、后腿中部外侧 D、后腿中部内侧
单项选择题猪元宝肉，位于（）
