单项选择题
A.亮氨酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）A.胚B.胚乳C.谷皮D.吸收层E.糊粉层
单项选择题谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）
A.胚 B.胚乳 C.谷皮 D.吸收层 E.糊粉层
谷皮中不含有（）A.淀粉B.脂肪C.灰分D.纤维素E.蛋白质
单项选择题谷皮中不含有（）
A.淀粉 B.脂肪 C.灰分 D.纤维素 E.蛋白质
奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）A.抗生素B.甲状腺素C.抗原D.抗体E.病毒
单项选择题奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）
A.抗生素 B.甲状腺素 C.抗原 D.抗体 E.病毒
