生鲜牛乳中碱性磷酸酶的生化作用是酶解（）。

饱和硼砂溶液在硝酸盐的测定中是作为（）。A.沉淀剂B.络合剂C.消泡剂D.缓冲剂

单项选择题饱和硼砂溶液在硝酸盐的测定中是作为（）。

分光光度法测定亚硝酸盐应在（）条件下进行反应。A.强酸性B.弱酸性C.中性D.碱性

单项选择题分光光度法测定亚硝酸盐应在（）条件下进行反应。

体细胞的计数单位是（）。A.个细胞每毫升B.千个细胞每毫升C.个细胞每百毫升D.千个细胞每千毫升

单项选择题体细胞的计数单位是（）。