单项选择题

A1型题 关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()

A.蛋白质含量高
B.蛋白质中蛋氨酸含量较多
C.富含不饱和脂肪酸
D.磷脂含量较多
E.碳水化合物在体内较难消化