单项选择题
一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。 从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素（）
A.维生素C B.蛋白质 C.铁 D.维生素B2 E.叶酸
一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物（）A.海产...
单项选择题一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物（）
A.海产品 B.蛋类 C.粮谷类 D.豆类及其制品 E.新鲜蔬菜与水果
此种食物中毒的机制是（）A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱C.神经冲动传...
单项选择题此种食物中毒的机制是（）
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C.神经冲动传导受阻 D.抑制胆碱酯酶活性 E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）A.注射...
单项选择题某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）
A.注射大剂量亚甲蓝 B.口服或注射小剂量亚甲蓝 C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
