番茄等如生食应先用2%的盐水浸泡5分钟以上。

英式菜的特点是口味清淡，油少不腻。

判断题英式菜的特点是口味清淡，油少不腻。

农产品一旦投放市场，就不会造成农药中毒。

判断题农产品一旦投放市场，就不会造成农药中毒。

腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。

判断题腌制咸菜时，一定要放足适量的盐，因为食盐浓度在12%以下易产生亚硝酸盐。