单项选择题
A.铁 B.钙 C.叶酸 D.维生素E
（）参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症。A.维生素AB.β-胡萝卜素C.烟酸D.维生素C
单项选择题（）参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症。
A.维生素A B.β-胡萝卜素 C.烟酸 D.维生素C
下列食物中，（）含维生素B1最丰富。A.精白米B.富强粉C.糙米D.玉米
单项选择题下列食物中，（）含维生素B1最丰富。
A.精白米 B.富强粉 C.糙米 D.玉米
水溶性维生素摄入过多时（）。A.可在体内大量贮存B.可经尿液排出体外C.极易引起中毒D.通过胆汁缓慢排出体外
单项选择题水溶性维生素摄入过多时（）。
A.可在体内大量贮存 B.可经尿液排出体外 C.极易引起中毒 D.通过胆汁缓慢排出体外
