单项选择题
A.花生四烯酸B.二十碳五烯酸C.二十二碳六烯酸D.亚油酸E.β-亚麻酸
胎儿神经管畸形主要是由于孕妇早期缺乏（）。A.维生素B1B.维生素B6C.烟酸D.叶酸E.抗坏血酸
单项选择题胎儿神经管畸形主要是由于孕妇早期缺乏（）。
A.维生素B1B.维生素B6C.烟酸D.叶酸E.抗坏血酸
下列制品中，胆固醇含量最高的是（）。A.鸡肉B.蛋黄C.黄鱼D.对虾E.牛乳
单项选择题下列制品中，胆固醇含量最高的是（）。
A.鸡肉B.蛋黄C.黄鱼D.对虾E.牛乳
计算食物蛋白质含量可通过测定食物中的含氮量，再乘以（）。A.5.25B.6.25C.7.25D.8.25E.9...
单项选择题计算食物蛋白质含量可通过测定食物中的含氮量，再乘以（）。
A.5.25B.6.25C.7.25D.8.25E.9.25
