单项选择题
A.棕褐色B.酱红色C.深红色D.鲜红色
制作罐焖牛肉是先将牛肉腌渍、上色后放入锅内，加适量水，加盖上炉煮沸，放（）烤箱中焖至八成熟。A.170℃B.1...
单项选择题制作罐焖牛肉是先将牛肉腌渍、上色后放入锅内，加适量水，加盖上炉煮沸，放（）烤箱中焖至八成熟。
A.170℃B.180℃C.190℃D.200℃
芥末烩牛肉的口味是浓香、有明显的芥末辛辣味及（）味。A.微辣B.微酸C.微咸D.微甜
单项选择题芥末烩牛肉的口味是浓香、有明显的芥末辛辣味及（）味。
A.微辣B.微酸C.微咸D.微甜
芥末烩牛肉的配料是（）A.米饭B.黄油炒米饭C.煮土豆D.烤面包
单项选择题芥末烩牛肉的配料是（）
A.米饭B.黄油炒米饭C.煮土豆D.烤面包
