保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37％左右保温（）天。

下列（）人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用A.猪瘟B.猪水疱病C.口蹄疫D.结核E.以上都不对

单项选择题下列（）人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用

按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）。A.≥5％B.≤5％C.≥3％D.3％～5％E.2％～3％

单项选择题按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）。

大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）。A.埃希菌属、黄杆属B.埃希菌属、克雷白菌属C.克雷白菌属、...

单项选择题大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）。