问答题
（1）能与油中自动氧化过程中生成的活性自由基和过氧化物发生反应，形成稳定的化合物，消耗了油中生成的自由基，阻止了油分子的......
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影响奥斯瓦尔特系数的因素有哪些？
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什么是抗氧化添加剂？其基本特点是什么？
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气相色谱分析中常用的定量方法有哪些？
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