单项选择题
A.120—180 B.220—280 C.320—380 D.420—480
生物碱含量是（）A.2%-3%B.1%-2%C.4%-6%D.2%-5%
单项选择题生物碱含量是（）
A.2%-3% B.1%-2% C.4%-6% D.2%-5%
下列（）是关于黑茶干燥过程的正确控制。培头高，培中稍低，培尾最低。A.需要烟味，烘干则使烟味较持久B.烘焙撒叶...
多项选择题下列（）是关于黑茶干燥过程的正确控制。培头高，培中稍低，培尾最低。
A.需要烟味，烘干则使烟味较持久 B.烘焙撒叶应散匀，不要过密，稍留空隙 C.在七星灶上烘焙，培中温度稍高，两头稍低 D.累加湿培前后温度的几升几降很有利于黑茶品质的形成
下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。A.揉捻后一般不解团B.清洁，无异味，无日光直射C.在渥堆过程中，堆温是...
多项选择题下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
A.揉捻后一般不解团 B.清洁，无异味，无日光直射 C.在渥堆过程中，堆温是不断上升的 D.水分含量低，堆温就不容易升高
