问答题
阴干法即是风干法。于连阴天时采用，大多因缺乏烘干设备，不得已而采用此法。如可日晒或烘干，阴干法以不用为好。阴干法可用于多......
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用晒干法晒食用菌时应注意什么问题？
问答题用晒干法晒食用菌时应注意什么问题？
所有食用菌都适合干制吗？
问答题所有食用菌都适合干制吗？
食用菌干制过程中营养成分及品质有什么变化？
问答题食用菌干制过程中营养成分及品质有什么变化？
