蛋白质等两性电解质，在溶液pH 等于其等电点时溶解度最小，而不同的蛋白质具有不同的等电点，通过调节溶液不同的pH 对蛋白质进行分离的是（）。

适用于液体原料，如发酵液、提取液等的是（）。A.冷冻法B.有机溶剂脱水法C.防腐剂保鲜法D.酶学破碎法E.化学...

单项选择题适用于液体原料，如发酵液、提取液等的是（）。

常用乙醇、苯酚等有机溶剂的是（）。A.冷冻法B.有机溶剂脱水法C.防腐剂保鲜法D.酶学破碎法E.化学破碎法

单项选择题常用乙醇、苯酚等有机溶剂的是（）。

常用的有机溶剂是丙酮，适用于原料稀少而价值高的材料的是（）。A.冷冻法B.有机溶剂脱水法C.防腐剂保鲜法D.酶...

单项选择题常用的有机溶剂是丙酮，适用于原料稀少而价值高的材料的是（）。