判断题
正确
皮毛制品等不怕日晒的商品可采取湿热灭菌法杀灭霉菌。（）
对于鲜蛋、水果或者不需要长期保存的鱼肉类产品，可以采用冷却法进行保鲜。（）
判断题对于鲜蛋、水果或者不需要长期保存的鱼肉类产品，可以采用冷却法进行保鲜。（）
干果干菜可采取烘烤方法杀灭霉菌。（）
