发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行（）而得到的酒精饮料。

“Proof”是（）的表示方法。A.标准酒度B.英制酒度C.美制酒度D.法制酒度

多项选择题“Proof”是（）的表示方法。

酒的颜色（）。A、以绿、深红色为主B、以红、白色为主C、只有白、红、黄三色D、多彩缤纷，应有尽有

单项选择题酒的颜色（）。

在酒的生产过程中，必须经过（）工艺，才能产生酒精。A、蒸馏B、发酵C、糖化D、陈化

单项选择题在酒的生产过程中，必须经过（）工艺，才能产生酒精。