单项选择题
A.凝固剂 B.被膜剂 C.增稠剂 D.营养强化剂
苯甲酸对（）的作用较弱。A.嗜盐菌B.厌氧菌C.嗜热菌D.产酸菌
单项选择题苯甲酸对（）的作用较弱。
A.嗜盐菌 B.厌氧菌 C.嗜热菌 D.产酸菌
下面哪一种属于天然着色剂？（）A.柠檬黄B.日落黄C.桅子黄D.胭脂红
单项选择题下面哪一种属于天然着色剂？（）
A.柠檬黄B.日落黄C.桅子黄D.胭脂红
山梨酸抑菌的机制是（）A.抑制微生物细胞呼吸酶的活性B.抑制菌体内脱氢酶系的作用C.抑制菌体内遗传物质的合成D...
单项选择题山梨酸抑菌的机制是（）
A.抑制微生物细胞呼吸酶的活性 B.抑制菌体内脱氢酶系的作用 C.抑制菌体内遗传物质的合成 D.抑制微生物电子传递酶系的活性
