问答题
分为鲜果、干果和果品制品三大类。
干果是由鲜果干制而成的,如干枣、柿饼等。
判断题干果是由鲜果干制而成的,如干枣、柿饼等。
柠檬常用于西式菜肴的调味。
判断题柠檬常用于西式菜肴的调味。
果品只能用于制作甜菜肴。
判断题果品只能用于制作甜菜肴。