单项选择题
A.大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀B.20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中C.不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大D.相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
pH 9.5时，谷氨酸和α-酮戊二酸所带电荷的大概区别是（）A.0B.1/2C.1D.3/2
单项选择题pH 9.5时，谷氨酸和α-酮戊二酸所带电荷的大概区别是（）
A.0B.1/2C.1D.3/2
pH 7.0时，将某蛋白质的脯氨酸转变成羟脯氨酸，则蛋白质的带电情况是（）A.负电性增加B.正电性增加C.不变...
单项选择题pH 7.0时，将某蛋白质的脯氨酸转变成羟脯氨酸，则蛋白质的带电情况是（）
A.负电性增加B.正电性增加C.不变D.无法判断
pH 7.0时，将某蛋白质的谷氨酸转变成γ-羧基谷氨酸，则蛋白质的带电情况是（）A.负电性增加B.正电性增加C...
单项选择题pH 7.0时，将某蛋白质的谷氨酸转变成γ-羧基谷氨酸，则蛋白质的带电情况是（）
