问答题
即专用的加工间，专用的工具、容器、专人操作、严格要求。
餐厅干货库、酒水库的温度应该控制在多少度？
问答题餐厅干货库、酒水库的温度应该控制在多少度？
什么叫摆台？
问答题什么叫摆台？
托盘的操作要求？
问答题托盘的操作要求？
