单项选择题

A1/A2型题 下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,不包括()。

A.维生素C、维生素B1和叶酸
B.高蛋白膳食
C.大豆及豆制品
D.高脂肪膳食
E.不饱和脂肪酸