多项选择题
A.茶多酚 B.茶氨酸 C.色素 D.生物碱 E.芳香物质
下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。A.白茶B.红茶C.乌龙茶D.绿茶E.黄茶
多项选择题下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。
A.白茶 B.红茶 C.乌龙茶 D.绿茶 E.黄茶
酒的能量主要来源于（）。A.乙醇B.糖C.氨基酸D.矿物质E.维生素
多项选择题酒的能量主要来源于（）。
A.乙醇 B.糖 C.氨基酸 D.矿物质 E.维生素
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.植物油供给的热能比动物油高...
多项选择题一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。
A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B.植物油供给的热能比动物油高 C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D.多吃不致引起肥胖 E.植物油的消化率比动物油高
