餐炊具、容器，洗刷干净，（），消毒合格，符合卫生要求。

降低产品成本的途径，重视科学管理之一要改善和加强（），减少损失浪费。A.成本管理B.资源管理C.原料管理D.员...

单项选择题降低产品成本的途径，重视科学管理之一要改善和加强（），减少损失浪费。

《饮膳正要》一书，是以（）为主的书籍。A.烹饪B.调味C.选料D.营养及食疗

单项选择题《饮膳正要》一书，是以（）为主的书籍。

（）是指企业生产经营过程中所需的各种费用。A.运输费用B.生产费用C.销售费用D.营业费用

单项选择题（）是指企业生产经营过程中所需的各种费用。