西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（）调料的组合方可成菜。

餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）。A.认知率B.认同率C.认可率D.任选率

单项选择题餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）。

餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有（）。A.直观性B.直接性C.认知性D.认同性

单项选择题餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有（）。

中国菜肴的烹调方法多达（）。A.几种B.几十种C.几百种D.几千种

单项选择题中国菜肴的烹调方法多达（）。