单项选择题
A.慢性汞化 B.查尔扎斯病 C.汞中毒 D.水俣病
痢疾杆菌无芽胞，无荚膜，无鞭毛，多数有菌毛。革兰氏阴性杆菌，属（）A.兼性需氧菌B.需氧菌C.厌氧菌D.兼性厌...
单项选择题痢疾杆菌无芽胞，无荚膜，无鞭毛，多数有菌毛。革兰氏阴性杆菌，属（）
A.兼性需氧菌 B.需氧菌 C.厌氧菌 D.兼性厌氧菌
霉菌污染食品并且（）是霉菌产毒的先决条件。A.食品已腐败变质B.温度湿度都适宜C.在食品上繁殖D.食品营养丰富
单项选择题霉菌污染食品并且（）是霉菌产毒的先决条件。
A.食品已腐败变质 B.温度湿度都适宜 C.在食品上繁殖 D.食品营养丰富
我国的食品安全事件中，（）污染占主导地位。A.物理性B.生物性C.真菌性D.化学性
单项选择题我国的食品安全事件中，（）污染占主导地位。
A.物理性 B.生物性 C.真菌性 D.化学性
