多项选择题
A.宫廷膳食机构多 B.所用原料广泛而珍贵，且有诸多讲究 C.菜肴以满族、山东、苏杭、三种风味为主 D.肴馔在“色、香、味”的基础上，还讲究“型、名、器” E.宫廷宴会名目繁多，规格高，规模巨大
北京菜所包容的类别有（）A.宫廷菜B.官府菜C.地方菜D.清真菜E.满族菜
多项选择题北京菜所包容的类别有（）
A.宫廷菜 B.官府菜 C.地方菜 D.清真菜 E.满族菜
北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）A．宫廷文化B．阶级...
多项选择题北京传统饮食文化，是京味文化中的重要部分。它从饮食风味特色的角度，反映着下列哪几个特点（）
A．宫廷文化 B．阶级文化 C．士大夫文化 D．贵族文化 E．平民文化
在老北京，有两个节日出家的女儿可以回娘家（）A.龙抬头B.七夕C.六月六D.中秋节E.端午节
多项选择题在老北京，有两个节日出家的女儿可以回娘家（）
A.龙抬头 B.七夕 C.六月六 D.中秋节 E.端午节
