单项选择题
A.姜黄素 B.胡萝卜素 C.红曲 D.柠檬黄
大豆及其制品富含（），可以替代部分动物性食品。A.钙B.维生素C.蛋白质D.碳水化合物
单项选择题大豆及其制品富含（），可以替代部分动物性食品。
A.钙 B.维生素 C.蛋白质 D.碳水化合物
（）可以促进铁的吸收。A.维生素CB.维生素AC.维生素B1D.维生素E
单项选择题（）可以促进铁的吸收。
A.维生素C B.维生素A C.维生素B1 D.维生素E
以下食物中生物价最高的是（）A.鸡蛋B.牛肉C.大米D.大豆
单项选择题以下食物中生物价最高的是（）
A.鸡蛋 B.牛肉 C.大米 D.大豆
