单项选择题
A.一日餐次为三餐二点 B.早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物 C.晚饭后提供一次水果 D.睡前饮一杯加糖牛奶 E.每周吃一次动物血
老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。A.蒸B.煮C.焯D.炖E.熏
单项选择题老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。
A.蒸 B.煮 C.焯 D.炖 E.熏
如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。A.维生素CB.维生素AC.维生素B...
单项选择题如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。
A.维生素C B.维生素A C.维生素B1 D.维生素E E.维生素D
转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。A.果糖B.海藻糖C.寡糖D.麦芽糖E.乳糖
单项选择题转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。
A.果糖 B.海藻糖 C.寡糖 D.麦芽糖 E.乳糖
