食品冻结过程可以杀死（）。

冷冻食品深部已经完全融化时，其表面任何一点温度都高于（）。A.熔点B.冰点C.沸点D.冷点

单项选择题冷冻食品深部已经完全融化时，其表面任何一点温度都高于（）。

虾类中酪氨酸被氧化酶氧化，可以在虾头、脚、关节等处发生（）。A.绿变现象B.黄变现象C.褐变现象D.黑变现象

单项选择题虾类中酪氨酸被氧化酶氧化，可以在虾头、脚、关节等处发生（）。

在有机肥中，（）不是属于堆沤肥。A.野生绿肥B.秸秆还田C.堆肥D.沤肥

单项选择题在有机肥中，（）不是属于堆沤肥。