感受器的换能作用

简述感觉的基本特性。

问答题简述感觉的基本特性。

为保证感官评价实验数据的结果真实、可靠，哪些因素需要被控制？

问答题为保证感官评价实验数据的结果真实、可靠，哪些因素需要被控制？

论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。

问答题论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。