若客人点的菜肴菜单上没有列出，可以一口回绝“没有”。

餐厅服务员为客人斟酒时，为表示尊重和礼貌，应按先主后宾的次序进行。

判断题餐厅服务员为客人斟酒时，为表示尊重和礼貌，应按先主后宾的次序进行。

客人就坐后，递送香巾、茶水顺序是（）。A.从左到右B.从右到左C.从前到后D.从后到前

单项选择题客人就坐后，递送香巾、茶水顺序是（）。

餐厅是宾客用膳的主要场所，是饭店的重要服务部门。以下不属于其服务特点的是（）。A.面广量大B.时间长C.需求多...

单项选择题餐厅是宾客用膳的主要场所，是饭店的重要服务部门。以下不属于其服务特点的是（）。