（）是构成心脏组织的肌肉，不随动物的意志而收缩或舒张，又称不随意肌。

畜肝在烹调时为保住水分，使菜品肉嫰，往往经（）处理后成菜效果更好。A.腌制B.上浆C.挂糊D.拍粉

单项选择题畜肝在烹调时为保住水分，使菜品肉嫰，往往经（）处理后成菜效果更好。

下列哪个品种属于药食兼用型（）。A.乌鸡B.浦东鸡C.寿光鸡D.航鸡

单项选择题下列哪个品种属于药食兼用型（）。

根据叶菜形状、气味和口味的不同分为普通叶菜类、（）和辛香叶菜类三类。A.青白帮油菜B.根类菜C.茎类菜D.结球...

单项选择题根据叶菜形状、气味和口味的不同分为普通叶菜类、（）和辛香叶菜类三类。