单项选择题

菜单所列出的菜品酒水能体现餐饮市场的流行趋势,并体现一定的地方特色,这说明了菜单设计的()。

A.成本与盈利相协调原则
B.宾客需求和餐厅特色相结合原则
C.传统与创新相结合原则
D.文化定位原则