托盘卫生涉及食品安全，只能传递菜品，不能盛装食物残渣。（）

产品十二不上中明炉无油也是可以上的。（）

判断题产品十二不上中明炉无油也是可以上的。（）

同菜先上是指注意后来的餐位，同样的菜品先来不上，后来先上引起客诉。（）

判断题同菜先上是指注意后来的餐位，同样的菜品先来不上，后来先上引起客诉。（）

出餐前按照厨房（）进行检查菜品，及时向值班经理报备迟出情况并协助催菜。A.出品标准B.操作标准

单项选择题出餐前按照厨房（）进行检查菜品，及时向值班经理报备迟出情况并协助催菜。