单项选择题
A.肉类 B.乳制品 C.粮谷类 D.蘑菇类
某菜肴售价42元，耗用原材料成本23.5元，此菜肴的成本毛利率为（）。A.0.56B.0.4405C.0.62...
单项选择题某菜肴售价42元，耗用原材料成本23.5元，此菜肴的成本毛利率为（）。
A.0.56 B.0.4405 C.0.62 D.0.7872
宁夏五宝中红指的是（）A.枸杞B.甘草C.贺兰石D.滩羊皮
单项选择题宁夏五宝中红指的是（）
A.枸杞 B.甘草 C.贺兰石 D.滩羊皮
宁夏五宝中蓝指的是（）A.枸杞B.甘草C.贺兰石D.发菜
单项选择题宁夏五宝中蓝指的是（）
A.枸杞 B.甘草 C.贺兰石 D.发菜
