问答题
1.鱼虾的肌肉蛋白质多，含脂肪少，蛋白质多半是完全蛋白质。2.鱼虾的肌肉纤维细松，易消化，对儿童及体弱者更宜......
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患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？
问答题患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？
食品添加剂其使用应遵循的原则有（）。A.经食品毒理学安全性评价证明，在其使用限量内长期使用对人安全无害。B.不...
单项选择题食品添加剂其使用应遵循的原则有（）。
A.经食品毒理学安全性评价证明，在其使用限量内长期使用对人安全无害。 B.不影响食品自身的感官性状和理化指标，对营养成分无破坏作用。 C.食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。 D.以上答案都正确
农药污染食品的主要途径有哪些？请列举两条。
问答题农药污染食品的主要途径有哪些？请列举两条。
