填空题
UDPG;果糖;UDPG;6-磷酸果糖
支链淀粉中的α-1,6支点数等于()A、非还原端总数B、非还原端总数减1C、还原端总数D、还原端总数减1
单项选择题支链淀粉中的α-1,6支点数等于()
A、非还原端总数 B、非还原端总数减1 C、还原端总数 D、还原端总数减1
α-淀粉酶的特征是()A、耐70℃左右的高温B、不耐70℃左右的高温C、在pH7.0时失活D、在pH3.3时活...
单项选择题α-淀粉酶的特征是()
A、耐70℃左右的高温 B、不耐70℃左右的高温 C、在pH7.0时失活 D、在pH3.3时活性高
高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化?()A、转化酶B、磷酸蔗糖合成酶C、ADPG焦磷酸化酶D、蔗糖磷酸化酶
单项选择题高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化?()
A、转化酶 B、磷酸蔗糖合成酶 C、ADPG焦磷酸化酶 D、蔗糖磷酸化酶